Miután kristályosodik a színe megváltozhat, attól függően mennyi a napraforgó tartalma


Színe a halványbarnás színtől egészen a sötétbarnáig terjed, ez a benne lévő mézek összetételétől függ. A méhek mezei virágokról, gyógynövényekről gyűjtik, beltartalma kiváló, nagyon értékes méz. Minél sötétebb a méz, annál gazdagabb ásványi anyagokban és flavonoidokban. Hajlamos a kristályosodásra, de lassabban mint a repceméz. Erős, dinamikus ízekben gazdag.

Erősíti a szervezet védekező rendszerét. Érzékeny gyomrúak is fogyaszthatják. Szívpanaszok, szívgyengeség esetén is hatásos szer. Sok kálium található benne.

Használjuk natúr fogyasztásra és sütemények ízesítésére. Együk kanalazva, teába, kávéba, tejbe, kenyérre kenve, palacsintába, sültekhez, keleti konyha édes-csípős ételeihez.

Ha szeretnél rendelni, megteheted a kapcsolat oldalon vagy írj a hello.mehesz@gmail.com címre.